약수역 삼겹살 맛집 금돼지식당

약수역 2번출구에서 쭉 따라 올라가면 긴줄이 늘어서있다는 금돼지집이 있다

1층부터 3층까지 연탄으로 생삼겹 등을 직접 구워주는 맛집이다

적당하게 익은 삼겹살과 마늘 그리고 긴 파

맛깔스럽게 구워준 삼겹살맛은 쫀득하고 맛있다

버섯은 은박지로 포장해서 구워서 그런지 수분이 날아가지 않아 부드럽고 버섯 그대로의 맛을 느낄 수 있어서 좋았다

콩고물과 매운소스는 콜라겐 풍부한 돼지껍데기 맛을 더욱 고소하게 해준다

마늘과 함께 마무리하고 조금 부족한듯해서 통돼지 김치찌개도 함께 먹었다

코로나 감염 방지를 위해 옆좌석간에는 칸막이가 쳐져있었다

눈꽃목살과 등목살 그리고 껍데기는 빨리 떨어져서 주문하는데 제한이 따를 수 있다

코로나가 잠잠해지면 또 다시 찾아보고 싶다